Frau Steinhart und Frau Hoch, die die Fachdidaktik VWL in der ganzheitlichen Lehrerausbildung leiten, ermöglichten einen Besuch des Global-Players ALB-GOLD Teigwaren in  Trochtelfingen.

Die Firma ALB-GOLD handelt nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit, der sogenannten 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen.

Die Umsetzung der Ziele „Wirtschaften für Generationen, Ernährung prägen, nachhaltig Handeln und zukunftsorientierte Investitionen“ konnten bei der Gläsernen Produktion erfahren werden. 

Ein bisschen „Schwabenstolz“ muss sein, so blieben die Produktionsmengen in Tonnen Nudeln und auch die internationalen Lieferketten kein Geheimnis. 

Ein Besuch im Besuch im betriebseigenen Kräutergarten rundete die Exkursion ab. Ergänzt wurde die theoretische Erkundung durch ein köstliches Mittagessen, bei dem die angehenden VWL-Lehrkräfte in den Genuss der firmeneigenen Produkte kamen.

Für einen fröhlichen Ausklang der Exkursion sorgte ein Abstecher zur Sommerrodelbahn auf der Sonnenmatte in Erpfingen.